64P／オールカラー
日本の蕎麦文化を海外の方にご紹介するため、
前著「たのしいそばうち」をベースにした英語版を作りました。
蕎麦の打ち方はもちろん、蕎麦の歴史や各地の蕎麦の名所など、
さまざまな角度から蕎麦の奥深い魅力をお伝えします。
日本旅行のお土産にもぜひどうぞ。

やさしい小学生英語で日本のそば文化と
そばのつくりかたや食べ方などを説明します。
小学生にも理解できて楽しく体験できるように、
小学校の先生にもアドバイスいただきました。
外国人にも誤解無く伝わるように、事前に多くの外国人に
ネイテイブ・チェックしていただきました。
もちろん、日本語も随所に併記してあります。

1章は、
日本のそば文化のやさしい説明です。
そば料理の起源、サムライの精神、おそばのメニューや食器の説明など
親子で一緒にたのしく学べて役に立つ情報がたくさんあります。

2章は、
そば打ち行程ごとの作業を　超入門者用にやさしい説明です。
準備から片付けまで　15工程の手順でイメージ図や写真で
文章ではなく　とにかくシンプルな単語にこだわりました。

3章は、
そばを茹でて食べる　説明です。
一般家庭でできるように　準備から片付けまでを　8工程です。
茹で方、洗う・冷やす・盛付けるを　写真で解説します。
食べ方やそば湯、意見交流などの進め方の会話までやさしい英語です。
日本語と英語の対比一覧表もついております。
　　　　　　　　
このテキストで多くの外国人に、
そば打ち体験交流を楽しんでいただきました。
観光通訳の方から、“これは解りやすい”と好評頂いております。　

【読者の声】
・初めて日本ソバうち体験しました！楽しいおもしろい
　Happy SOBAUCHI ! (アメリカ　ロバートさん)
・わかりやすい、おいしいそばができた！
　SOBAUCHI Again ! (ベトナム　キャサリンさん　19歳)
・Hand made Soba noodle　great !
　ママに日本のお土産に買いました。（カルフォルニア　中学生）

※合計10冊以上お買い物めの方は送料が変更になるため、お問い合わせください。